Merebus Daging Sapi
Rebus daging sapi dengan api kecil.Agar dagingnya lebih cepat empuk, berikan sejumput daun teh. Dosisnya sama seperti membuat 1 teko teh. Bungkus dengan kain kasa dan rebus bersama. Bisa membuat daging sapi menjadi lebih lezat rasanya dan sangat cepat empuk.
Merebus Kacang Hijau
Sebelum direbus, sangrai kacang hijau hingga kering dalam wajan selama 10 menit. Hal ini dapat membuat kacang hijau menjadi lebih cepat empuk ketika direbus. Akan tetapi sewaktu disangrai jangan sampai menjadi hitam gosong.
Memasak Bubur
Ketika memasak bubur atau kacang-kacangan jangan menambahkan alkali atau soda, hal ini akan merusak gizi yang terkandung dalam beras atau kacang-kacangan tersebut.
Menggoreng
Ketika akan menggoreng makanan, taburkan sedikit garam dalam wajan, hal ini akan mengakibatkan minyak tidak akan muncrat keluar.
Telur Mata Sapi
Sewaktu menggoreng telur mata sapi, ketika kuning telur akan matang (mengeras), siramkan sedikit air dingin pada telur. Hal ini akan membuat telur akan menjadi kuning dan empuk.
Rebus daging sapi dengan api kecil.Agar dagingnya lebih cepat empuk, berikan sejumput daun teh. Dosisnya sama seperti membuat 1 teko teh. Bungkus dengan kain kasa dan rebus bersama. Bisa membuat daging sapi menjadi lebih lezat rasanya dan sangat cepat empuk.
Merebus Kacang Hijau
Sebelum direbus, sangrai kacang hijau hingga kering dalam wajan selama 10 menit. Hal ini dapat membuat kacang hijau menjadi lebih cepat empuk ketika direbus. Akan tetapi sewaktu disangrai jangan sampai menjadi hitam gosong.
Memasak Bubur
Ketika memasak bubur atau kacang-kacangan jangan menambahkan alkali atau soda, hal ini akan merusak gizi yang terkandung dalam beras atau kacang-kacangan tersebut.
Menggoreng
Ketika akan menggoreng makanan, taburkan sedikit garam dalam wajan, hal ini akan mengakibatkan minyak tidak akan muncrat keluar.
Telur Mata Sapi
Sewaktu menggoreng telur mata sapi, ketika kuning telur akan matang (mengeras), siramkan sedikit air dingin pada telur. Hal ini akan membuat telur akan menjadi kuning dan empuk.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar